不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化阿里山咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺南即溶咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化浸泡式咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新北哥斯大黎加咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮衣索比亞咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北浸泡式咖啡禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 苗栗壺泡式咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北單品咖啡中秋禮盒推薦
春天的氣息，是從“吹面不寒楊柳風”中透出來的。 “五九、六九，沿河看柳”。其實，這個時候，冬天還沒有真正走遠。環顧四周，大多數植物依然“洗盡了鉛華”，舉著光禿禿的枝丫，在沉睡中躲避寒冷。而此刻，柳樹柔軟的枝條上，已經冒出了二月春風裁剪出來的新葉。 五九、六九，西安地區的溫度大多徘徊在10攝氏度。10攝氏度，已經遠遠超出了一般闊葉植物對于寒冷的理解力，能夠有勇氣在這么低的溫度里萌發的植物，一定具備強大的內力和堅毅的品格，值得用尊敬的目光去欣賞的。 寒風依然料峭，行走在柳絲的青紗里，感覺眼里有一朵朵朝霞突然停住，新葉葳蕤的光，逐漸點亮了我的眼睛。心，便也熱熱地跳起來，和新葉一樣，懷了莫名的悸動。 在初春，隨手折一段柳條，插進泥土，不久，它就扎了根，不久，就有嫩嫩的葉子冒出來。不久，纖細的柳條子，就會袖一陣清風跳舞……俗語“有意栽花花不開，無心插柳柳成蔭。”說的該是柳樹具備強大的生命力。就柳枝扦插而言，無論是將插條正著插入泥土還是倒插進去，一段插條，都會孕育成一株柳樹，從而形成一片綠蔭。柳樹生命的強韌，完全可以突破一切生長環境的困境呢。 能這樣見土即生、隨遇而安的生命，自然不會讓人把它和“嬌貴”二字聯系起來。 故而在一些大人物的眼里，柳樹是很受歡迎的。曹丕稱柳樹為“中國之偉木”，在宮庭院內鄭重栽下一排排柳樹；陶淵明親手栽植了五棵柳樹，時常徘徊在柳蔭里銜觴賦詩，人稱五柳先生；左宗棠任陜甘總督時，在東起潼關、西到新疆沿途廣植柳樹。從那時起，“新栽楊柳三千里，引得春風度玉門”。百年之后，河西走廊上的左公柳，依然年年秀蒼勁、笑春風…… 柳樹的陽剛，還表現在冬之將至時。 西安的春秋短、冬夏長，是盡人皆知的。可柳樹不管這些，如果單看柳樹，你不會覺得春沒到，秋沒走。當一陣緊似一陣的凜冽秋風漫過西安的天空，“草拂之而色變，木遭之而葉脫”。周遭看上去比柳樹威武健壯得多的樹木，紛紛褪下蔥蘢的綠葉，一派頹廢的模樣，哪里還有膽量與風霜較高下？倒是我們眼中婀娜羸弱的柳樹，臨危不懼，千絲萬縷的柳條，依舊身披翠紗，在風霜寒氣中勁舞。 柳樹是幸運的，天性堅韌的它曾得到過帝王的首肯。相傳公元605年，隋煬帝楊廣下令開鑿“通濟渠”時，就提倡在大堤兩岸廣種柳樹，一來添綠遮陰，二來堅固河堤。并御筆親書，把自己的“楊”姓賜給柳樹，讓柳樹享受與帝王同姓的殊榮。從此，柳樹有了“楊柳”的稱號…… 如果要用“婀娜”形容一棵樹，只能是柳樹了。 “昔我往矣，楊柳依依。”從《詩經》里走出的柳樹，如一位曼妙的少女，帶給人無盡的遐思；“裊裊古堤邊，青青一樹煙。”詩人雍裕之眼里如煙的柳樹，是風中的仙女；“一樹春風千萬枝，嫩如金色軟于絲。”看哦，新柳既嫩又柔的神態，在白居易的詩行里呼之欲出；“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。”至此，柳樹的柔美，似乎就定格在賀知章的這千古名句里…… 當然，凡夫俗子要體驗柳樹的美，最好是站在環城西苑的護城河邊。夕陽下，兩岸裊裊的細柳，在微風里長袖輕舞，如鏡的水面上柳影搖曳。當柳條無意中拂過面頰時，你會忍不住想作詩，或者，想輕聲地朗誦一首詩。站在稍遠處，透過如煙的垂柳，瞭望古城墻和護城河，或許還會有點兒恍惚，自己是如何走進這幅悠然的水墨畫的？ 柳樹的空靈流麗，會讓一顆奔忙的心，跟著柔軟下來。 柳樹，也常常讓我想起中國古代的銅錢，外圓內方——柔情似水的外表下，深藏著一顆堅強的心。 柳樹，早就懂得道家文化吧，否則，它怎么會將剛柔并濟運用得這么好？ >>>更多美文：情感日志
小侄女梅兒在客廳的地板上用積木搭房子，不停揮舞的手臂，額頭上細密的汗珠，都說明她很賣力。可是，耗費了時間和精力搭好的房子，欣賞不到兩秒鐘，卻又被小丫頭推倒，重新搭建。我觀察了一個下午，梅兒就這樣樂此不疲地拆了搭，搭了拆，循環往復。 我禁不住好奇地問她：“你的房子好不容易搭好，又那么漂亮，怎么舍得這么快拆掉？”梅兒抬起頭來，告訴我：“我更喜歡搭房子的過程呀！”哦，原來，一塊積木一塊積木地拼接，一點一點地設計，這個緩慢的搭建過程帶給梅兒的快樂，遠遠大于最后搭建成功的結果帶給她的快樂。 這讓我想起小林與父親的一段趣事。有一天傍晚，小林接到父親電話，老爺子說：“小子，你等著，我一會兒給你送餃子過去！”接完電話，小林便美滋滋地憧憬起父親牌餃子的味道。不一會兒，父親果然來了，可是，小林卻從父親手上找不到餃子的影子，只有包餃子要用的面粉、韭菜和肉餡。小林疑惑地問：“您不會是讓我和您一起現包餃子吧？”“你小子猜對了！”父親爽朗地笑了。現成的餃子吃不成了，還得自己動手包，小林憋了一肚子氣，忍不住抱怨起來。父親卻說：“吃餃子的過程固然好，可它哪有包餃子樂趣多呀！” 沒有辦法，小林只好跟父親一起擼起袖子，包起餃子來。一邊包，爺倆一邊聊，從工作到生活，再到八卦，爺倆越聊越興奮，越聊越高興。吃完餃子，父親起身告辭，小林卻還沉浸在包餃子的快樂中。 小林說，父親那次送餃子，讓他明白了，其實有時候，快樂需要一個過程，沒有這個過程，結果再好也會稍遜顏色。 是的，快樂需要一個過程。可是，很多時候，我們總是太心急，我們喜歡吃快餐，穿現成的衣服，用現成的經驗。其實，我們不如放慢腳步，自己做一餐飯，親手為家人做一件衣服，拋開別人的成果，自己去創新，我們也許耗費了更多的時間和精力，可是，我們卻會收獲更大的快樂和幸福。 >>>更多美文：感悟生活
A 小時候，捧著一本本童話書，嘴里講著故事，那時的我多么開心。慢慢地，我長大了，捧著的是一本本國學經典，流暢地背誦下來，這時的我同樣喜悅，這時的我體會到了成功的滋味，那是一種說不出的喜悅。 為什么說，閱讀可以讓我充滿力量，讓我慢慢成長呢？首先，閱讀可以讓人增長知識，這個是不可否認的。還有，你可能沒有注意到，讀書時，投入些，你便會忘記那些煩心事，全身心陶醉在書的情節中。我常看一些結局好的故事，因為一些科學家說，人在看書時，會把自己想象成書中的人物，而故事的發展會直接影響人的情緒。 還記得，期中考試前，我很努力地讀書，地理、歷史、生物、政治四本書早被我翻爛了，這可不是我平時的風格啊！可是，媽媽答應我，要是我期中考試考到560分，就給我買一套《小王子》的書。我還不得好好努力！這也是閱讀給我的力量吧！這不算什么，努力歸努力，成績才是最重要的。果然努力沒有白費，分數剛出來，我就迫不及待地去看，哇！考了577分！ 其實，讀書是很有用的，“孫權勸學”的故事就說明了這個問題，如孫權所說：“孤常讀書，自以為大有所益。”是啊！讀書很有用的，呂蒙讀書之后，“非復吳下阿蒙”了。你讀過《傷仲永》，仲永不學習，從“文理皆有可觀者”到“泯然眾人”這就是他的父親“不使學”的結果吧！閱讀使呂蒙增長才干和謀略，也因為閱讀讓方仲永變得與常人一樣。可見，讀書是多么重要。 閱讀，讓我充滿力量，我在讀書的過程中成長。 [青苗作文培訓基本學員 倪馨怡 指導老師：費愛萍] B 曾經，父母因為害怕我的視力不好，總是不讓我長時間看課外書，于是，我只好偷偷地買書來看。回到家，鉆進房間，先把語文書、試卷、漢英字典等鋪滿書桌，四大名著、朱自清散文、汪國真詩集等則占據了我的抽屜。 當然，父母也會時時將耳朵貼在門邊聽我的一舉一動。如果聽見太多的翻書聲就會破門而入，我則立刻將抽屜合上，假裝專心致志地做幾道選擇題。這樣，雖然次次驚險，但也沒被發現過。 久了，讀的書越來越多，積累了許多寫作素材，我的作文水平也提高許多，每次考試，作文得分也不少，考課文知識更是難不倒我。這種種表現說明閱讀的益處，給我帶來了無窮的力量，讓我更自信。我愛上了閱讀，也愛上寫作，正如“讀書破萬卷，下筆如有神。” 感謝閱讀，如今我已經收獲良多。閱讀讓我懂得許多深刻的道理，也是提高思想境界的好方法。讓我感受到了快樂與興奮。 在閱讀的路上，我慢慢長大，漸漸成長。 >>>更多美文：感悟日志
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